Is goed voor je darmen:
Gefermenteerde groenten (& pickel) bevatten grote hoeveelheden goede darmbacteriën (waaronder lactobacillus). Ze zijn gemakkelijker te verteren, bevatten meer vitaminen dan ongefermenteerde groenten en helpen je darmfunctie te versterken. Eet je geregeld gefermenteerde groenten, dan profiteert je hele lichaam van de bijzonder helende werking. Zet gewoon vaak een (weck)pot vol met gefermenteerde groenten in je koelkast. Als je geen tijd hebt om boodschappen te doen, heb je altijd deze heerlijke groenten nog om te verwerken in een salade.
